Restauration MAIRE INFO / Application de la loi Egalim dans la restauration collective : le gouvernement demande de passer à la vitesse supérieure 04.03.2024 MINISTERE AGRICULTURE /Restauration collective : la campagne de télé-déclaration des achats de denrées 2023 est ouverte jusqu’au 31 mars 2024 06.02.2024 MAIRE INFO / Plusieurs mesures obtenues par les agriculteurs concernent aussi les maires 06.02.2024 DEFENSEUR DES DROITS / courrier suite à plusieurs réclamations relatives à des difficultés d'accès à la cantine d'enfants présentant une allergie ou une intolérance alimentaire. 19.12.2023 LA GAZETTE / La cantine à 1€ reconduite, avec un « bonus Egalim » 26.09.2023 LA GAZETTE / Webinaire du 29/03 : comment lutter contre la hausse des prix ? 27.03.2023 MAIRE INFO/ Paiement des AESH pendant le temps périscolaire : une situation « d'inégalité » 27.03.2023 LA GAZETTE / Revient-il à la collectivité qui ouvre son service de restauration scolaire aux élèves des écoles privées sous contrat de financer l’AESH ? 14.03.2023 BANQUE DES TERRITOIRES //Quand l'État appelle les collectivités à accueillir dans leurs cantines les élèves du privé en situation de handicap 23.11.2022 LA GAZETTE // Quelles stratégies face à la hausse du coût des repas ? 03.11.2022 LA GAZETTE // Cantine scolaire : « On lance un cri de détresse aux collectivités pour faire face à l’inflation » 03.11.2022 LA GAZETTE // L’inflation n’est pas justifiée pour tous les produits 03.11.2022 MINISTERE AGRICULTURE // -une-plateforme-numerique-pour-aider-la-restauration-collective-À reussir-sa-transition 27.09.2022 FRANCE 3 // Un autre modèle de cantine scolaire avec des repas bio, locaux et faits maison 11.01.2022 MINISTERE AGRICULTURE ET ALIMENTATION // « Ma-cantine, » la plateforme gouvernementale d’accompagnement vers la mise en œuvre des objectifs de la loi Egalim 04.01.2022 COUR ADMINISTRATIVE D'APPEL DE NANCY // La cour administrative d’appel de Nancy estime que la commune de Besançon a démontré que la capacité maximale d’accueil de ce service public de restauration scolaire était atteinte et valide donc les refus d’inscription opposés à des parents d’élèves en 2017/2018 à raison du manque de place disponible. 03.01.2022 CAHIERS PEDAGOGIQUES// N° 571, L’ALIMENTATION ET L’ÉCOLE 27.09.2021 LIGUE ENSEIGNEMENT 44 // Conférence - débat "Dans mon restaurant scolaire on ne sert pas que des repas, on sert aussi des enfants" , pour vous inscrire cliquez sur le lien suivant 10.05.2021 LOCALTIS // Climat et Résilience : restauration collective, une louche d'obligations supplémentaires, 19 avril 2021 26.04.2021 CNA // Avis sur la substitution des contenants alimentaires composés de plastique en restauration collective 12.04.2021 MAIRE INFO // La notion de droit à la cantine pour tous précisée par le conseil d'Etat, 25 mars 25.03.2021 INSEE // Restauration collective : des difficultés structurelles exacerbées par la crise sanitaire - février 2021 22.03.2021 CONSEIL NATIONAL DE LA RESTAURATION COLLECTIVE // Expérimentation du menu végétarien, juillet 2020 04.03.2021 CONSEIL NATIONAL DE LA RESTAURATION COLLECTIVE // Expérimentation du menu végétarien, livret de recettes,juillet 2020 04.03.2021 CONSEIL NATIONAL DE LA RESTAURATION COLLECTIVE // Tout savoir sur le menu végétarien, juillet 2020 04.03.2021 ANSES // Rapport d'appui sur les consommations alimentaires et apports nutritionnels dans la restauration hors foyer en France, février 2021 27.02.2021 MINISTERE AGRICULTURE ET ALIMENTATION // Plan de Relance : lancement des mesures pour favoriser une alimentation locale et durable dans les cantines scolaires des petites communes 24.01.2021 GREENPACE // Etude sur les menus végétariens, quels impacts pour la planète? 11.01.2021 AMF // Resultats enquête "Panorama de la restauration scolaire après la loi Egalim", 10 décembre 2020 14.12.2020